Resep Tumis Kangkung Praktis dan Sederhana

Tumis kangkung merupakan salah satu menu rumahan yang disukai banyak orang. Tumis ini cocok dijadikan lauk santap siang dengan nasi hangat. Cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Bisa juga diberikan bahan tambahan seperti sosis atau bakso. Namun tanpa bahan tambahan juga tetap nikmat. Berikut cara membuat tumis kangkung yang praktis dan sederhana :

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung, cuci bersih lalu siangi
4 buah cabai merah besar, iris
3 buah cabai rawit, iris
2 siung bawang putih, iris
3 siung bawang merah, iris
1 buah tomat, iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan irisan cabai dan tomat. Tumis hingga tomat menjadi layu.
Kemudian masukkan kangkung. Aduk-aduk. Masak hingga kangkung menjadi layu.
Setelah itu tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk lalu adu hingga merata.
Masak hingga kangkung mengeluarkan air. Setelah itu angkat dan sajikan
Tumis kangkung siap disajikan.